薄筋光、煎稀汪、酸辣香”这九个字使岐山臊子面名扬天下，如今的岐山人不仅走出家门开面馆，还把八方的宾朋请到自己家，让客人把钱送上门。 　　5月31日，在位于岐山县城西北的岐山县生态民俗园，臊子面、擀面皮、凉粉、搅团、山野菜，农家小院里做出的地地道道的小吃，让人们吃得不亦乐乎，民俗园里的剪纸、剌绣、泥塑、皮影等西府民间艺术，更是充满了浓郁的民俗风情……村民陈立郡、李春发介绍， 不少老乡到外地开店赚了钱，他们因为种种原因只能留在家里，生态民俗园的开办使自己呆在家里也能走上致富路，对政府的这一举措只能用“感激”二字来表达心情。 　　据了解，2002年9月岐山县成立了岐山县生态民俗园后，已有160多户农户成为接待户，1200多人在自己的家中就了业，仅2002年当年就接待国内外游客40万人次，旅游综合收入突破1000万元.（记者虹红）“