近日，学生心理健康教育与咨询中心、整体健康协会与北京大学素食文化协会合作，共同邀请了著名环保专家郭耕、清华大学教授蒋劲松以及《吃垮中国——口腔文化的宿命》的作者李波，在五四多功能厅举办“素”质生活讲座，与同学们一起探讨素食与健康的关系。

三位专家精辟阐述了自己对中国社会目前食肉状况的看法，以及自己成为素食主义者的原因。专家们认为这不仅是出于健康的需求和减少加工过程、节约社会资源的需要，并且将其上升到道德的层面，提倡选择一种健康的生存方式，解决因食肉造成的人与动物和环境的尖锐矛盾，从中探求人与自然寻求和谐发展的途径。关于素食对人的心灵塑造的影响，专家们认为素食是一种简单恬淡的生活方式，它有益于保持心性，洁净身体心灵淡泊清爽，食用离人类越远的物种体现的也是对人本身的尊重。此外，专家们还对大家平时食用素食提出了建议。

讲座后，专家们热心解答了大家的疑惑，还应要求列举出个人当天的食谱以供借鉴。

编辑：碧荷