由北京大学学生会和餐饮中心合办的第四届厨艺大赛决赛于4月26日下午在农园食堂二层成功举办，外国语学院同学烹饪的鸳鸯鱼头不负众望，成功问鼎。

本次厨艺大赛经过四场初赛，在60余队选手中严格筛选，最后晋级12组决赛选手。4月26日下午一点半，决赛在农园二层四食堂准时开始。各组选手均已穿戴好了围裙，准备好了食材。之后，各组选手走进大厅，向前来观战的同学们介绍自己和菜肴特色，引来了同学们的阵阵掌声和加油声，随后，选手们来到后厨，开始了共计一小时的比赛。

在各组选手忙碌之时，前来观战的同学在主持人的带领下做起了关于饮食方面的小游戏，来自农园和燕南的师傅们还现场为同学们展示了抻面表演，引得同学们大声叫好。知识问答环节让在场同学增加了对厨艺的了解，面包制作大赛吸引了众多观众参加。同学们充分发挥自己的创造力用面包片、各种水果和沙拉酱做出自己的创意菜肴，爱心、顽皮的小猫造型最后，一份笑脸形的三明治获得了评委的青睐取得了“最具创意”奖。

在参赛选手一个小时的努力后，金灿灿的新疆大盘鸡吊足了同学们的胃口，虽然是它没有奇特的造型，但色泽诱人、香气逼人的它还是几乎将所有观众引到了菜肴展览台前。超级麻辣香锅的制作者在色泽艳丽的菜肴上加入了用胡萝卜雕刻的PKU三个字母，使这道菜肴充满了浓浓的燕园特色。一道鲜香可口的阳光灿烂的日子让观众们立刻想到波光粼粼的未名湖边随风摇曳的柳条。

酸辣的鸳鸯鱼头红绿相间，鱼头鱼尾各两朵花，好有一番浓浓的春意。孔雀开屏鱼的造型酷似孔雀，同学们无不惊叹制作者的匠心独运。黑白两色的珍珠丸子被摆成了太极模样，好一道中国风特色的菜肴。一道香辣豆瓣鱼味道十足，虽然外形简单大方，但是赢得了很多同学的好评。

一份糯米小排精巧可爱，中西合璧的锦绣双拼卷让同学们满足了不同同学的口味。照烧鸡菠菜的鸡肉香嫩，旁边的绿色菜叶装饰让这道菜肴既美味又健康。鸿运当头的制作者将美味的大虾摆好造型放入高脚杯中，底盘配有各种装饰，整体看来时尚而有韵味。

同学们一边称赞参赛选手厨艺高超，一边对着展览台拍照，开始试吃时，同学们更是争先恐后地围挤在展览台两侧，品美食，评美食，互相交流美食经验。

最后，经过由农园厨师长、往届厨艺大赛冠军、学生会同学和两名大众评审组成的评委团试吃评分，鸳鸯鱼头以94.1的高分获得一等奖，鸿运当头和孔雀开屏鱼获得二等奖，美味红烧猪蹄、超级无敌麻辣香锅和阳光灿烂的日子获得了三等奖，其余六组选手获得优秀奖，其制作者分别获得了现金500元、200元、100元和获奖证书，同时获得烤箱、果酱、餐具等精美礼品。

本次活动是北京大学学生会以“爱•生活”为主题的系列活动之一，得到学校的重视和餐饮中心的大力支持。同学们在比赛中收获了快乐，也收获了一颗爱生活的心，也希望参赛的都能做自己的掌勺大厨，勇于尝试，积极面对生活，开心享受每一天。

编辑：李娜