7月10日下午，家园、艺园二层、售饭亭等餐点评标会在餐饮中心会议室召开，副总务长、后勤党委书记张宝岭，总务部部长杨仲昭，校工会副主席张丽娜等学校管理机构负责人；研究生会、学生会、学生监督员代表以及餐饮中心相关负责人参加会议，11人参与评标投票，会议由餐饮中心主任崔芳菊主持。

崔芳菊首先介绍了家园等餐点招标、邀标的动机和之前准备工作等，即：充分利用现有的就餐条件，丰富校内餐饮内容，提供最时尚、最受欢迎的餐品；并表示这次公开招标、邀请有关部门领导和消费者代表参与评标，让服务人员在消费者代表面前承诺自己的服务理念、经营目标等，是餐饮中心改变管理模式、体现“我的餐饮我做主”的一个大胆尝试。

除了对家园食堂的评标外，中心还分别对学一、37楼售饭亭、学五二楼、大讲堂地下茶吧、艺园一层及合同到期的艺园二楼等餐点的邀标进行了评标。对邀约的几个餐饮公司，餐饮中心综合校内目前餐饮的经营状况、需求布局等，对其进行了详细考察，学生监督员也参与了部分考察。

“风味特点突出、适合校园餐饮和优质服务”是本次评标的指导思想。经过投标，“福建沙县小吃”、“四川风味”等10个特色风味中标家园各餐点。艺园二层将与餐饮中心继续签约，大讲堂地下“茶吧”将改成“校园咖啡西点”，学五二楼将提供“平价西式套餐”，原“桂林米粉”到家园东平房继续提供服务，“现代煎饼”将增设在学一和37楼售饭亭内。对艺园一层将目前的“学生大伙”转为“中西快餐”的设想暂缓落实。

对调整校内餐饮布局进行公开招标、广泛评标，是餐饮中心近年来积极完善廉政建设、健全民主监督的举措之一。餐饮中心自去年以来，开展了一系列消费者参与活动，包括：公开招聘学生监督员，连续两年公开选举十佳服务员、十佳菜肴，学生厨艺大赛，牵头组织北京高校联合招标采购，以及9月份即将举行的学生监督员研讨会等。

编辑：君扬