4月11日，2010年北京市高校米、面联合招标采购大会在清华大学举行。此次招标会为单品招标采购，约有30家合格供应商参与投标，北京市教委、北京市各大高校餐饮部门、高校纪委及学生代表参加。北大餐饮中心生产采购部、质检监督室及食堂工作人员前去采购，校学生会权益部及部分监督员代表也随行监督招标采购过程。
采购团与学生监督员合影
北大餐饮中心采购团对招标现场的所有米、面进行了对比和筛选，参考质量、价格等多方面因素。此次参加招标的供应商品都采用匿名投标的形式，以确保公正、公平的廉洁采购。北大采购团通过严格的比对和甄别，挑选了五个性价比较为合适的产品，由在场的采购团成员及校学生会权益部的学生代表投票，依票数高低选择了2010年拟定采购的米、面，并作为验收样品封袋包装。
学生监督员鉴别大米质量并投出自己的一票
参与招标采购是学生监督员行使其监督权利，从源头上监督餐饮服务的重要途径。本次招标采购，中心特邀学生监督员代表全程参与采购工作。在招标采购大会现场，中心采购工作负责人为学生监督员讲解采购知识，通过实地的比较教他们如何从色泽、口感、手感等各方面筛选出质量上乘的米、面，监督员也通过此次招标采购大会了解了当前的市场行情和中心采购人员为保证食品安全所表现出的认真负责的态度。
编辑：素馨
