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餐饮中心举办学生监督员茶话会

发布时间:2011/01/21 信息来源:餐饮中心 编辑:碧荷

1月14日,餐饮中心组织监督员及食堂员工在学五食堂二楼举行新年茶话会,总结一年的监督员工作,并为同学及一线员工创造面对面交流的机会,畅所欲言共话新年。参加茶话会的食堂员工包括经理、主食、副食及会计,涵盖了食堂的几个主要工种。

餐饮中心首先对学生监督员及学生会权益部的同学在过去一个学期里的辛勤工作表示感谢。面对市场的跌宕起伏、“用工荒”等问题,学校和餐饮中心都承担着巨大的压力,学生监督员在做好学生沟通工作,及时处理就餐意见方面做出了积极的努力,带着一份公益心和责任心,做就餐学生的忠实“捍胃者”,为校园餐饮的和谐贡献自己的力量。作为对学生监督员辛苦付出的感谢,餐饮中心为每位同学精心挑选了四本书,关于人与自我、人与自然、人与人之间的关系,希望能带给他们一份宁静的心境。

之后,学生和学五食堂的员工代表进行了自我介绍。学生们第一次和大师傅们近距离接触,向师傅们问了许多问题,比如每道菜的加工流程等;问到食堂如何很好地把握人员流量从而做到精确备餐时,老师傅们饶有兴致地向学生们介绍他们的经验。有的监督员从学生的角度也表示,希望学校能够做到信息化,比如在校园人流量大的地方装上类似于公路上提示交通拥堵情况的信息指示牌,可以随时更新各个教学楼、食堂人的流量,为学生和教职工提供参考。

食堂员工们也提出了学生选择就餐食堂的考虑因素有哪些等他们感兴趣的话题,在座的同学们也关切地询问了员工的生活状况、家庭及子女教育等问题。

 

编辑:碧荷

 

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