在北京大学昌平新校区驻地东区食堂,一位前厅领班用她的热情和真诚,服务并感染着驻地内的每一个人。她就是被大家亲切地称为“汤姐”的汤秋红阿姨。今年44岁的汤秋红已经在燕园工作6个年头了。
汤秋红原是校内农园食堂三层前厅领班,来自河南省驻马店。她的老家和北京离得并不远,但因为疫情原因,她已经3年没有回家过年了。说到此处,她的眼睛里有泪光闪过,但随后她又开朗一笑说,不论是春节在校服务同学,还是这次参加冬奥后勤保障,都很值得。当谈及为什么要来参加冬奥后勤服务时,汤秋红特别朴实地回答说“这个是很光荣的,我们老家还没有谁参与过国家的奥运赛事”。汤秋红此次仍然担任前厅领班,和她搭档的两位餐厅服务员,19岁的张丽和23岁的闫强,他们3人都为自己是后勤保障团队的一员,能够参与到冬奥会的服务当中而感到骄傲和自豪。

闫强(左)、汤秋红(中)、张丽(右)
驻地的工作比在农园食堂要更加忙碌。每天早晨5点半,汤秋红就要起床,和餐厅服务员一同前往食堂前厅进行早餐的准备工作。上午9点收餐后,3人才开始吃饭,然后对整个区域进行保洁消杀。午餐、晚餐也是一样的节奏,餐厅工作人员需要付出更多的时间,才能保证用餐时段的井然有序。有时候晚餐9点才结束,汤秋红和两位服务员要一起收拾到10点多,甚至11点,才能返回宿舍休息。在用餐时段,汤秋红还细心地询问同学们饭菜合不合口味,向他们征集意见,及时改进或与后厨师傅们沟通调整。

汤秋红在开餐前准备餐具
此外,汤秋红还默默关心关注着同学们的身体健康。有一天,她主动找到驻地专班老师,压低声音说:“我发现孩子们都不吃早饭,早餐时间都快结束了,筷子的数量也没少几双。”她的语气中饱含着深深的担心和关心。当驻地专班老师告诉她,同学们是因为三班倒的工作安排才无法前往餐厅吃早饭后,汤秋红松了一口气:“那就好,那就好,同学们身体健康没受影响就好。”

汤秋红周到服务驻地师生
当得知驻地要办二月份集体生日会时,汤秋红的第一反应是“太高兴了”“想到能给同学们带来惊喜就觉得很开心”。在筹备过程中,她积极和驻地专班沟通,配合实现惊喜的一切细节,不仅提前几天就试好了食堂灯光的控制办法,还和专班一起为布置生日场景忙前忙后。

汤秋红参与生日会场景布置
除此之外,汤秋红还主动提出要“放个大招”,用小推车给同学们送上玫瑰蛋糕和长寿面。来自外国语学院的小寿星扈琪佳想到这个场景还是很感动:“汤姐推着蛋糕出场的时候,我特别意外,也特别惊喜,没有想到在驻地过生日能这么有仪式感!”


汤秋红用小推车给同学们送上蛋糕和长寿面

汤秋红参与的集体生日会圆满成功
兴奋剂检测中心的志愿者们需要通过三班轮换来保证场馆24小时运行,晚班下班回到驻地往往都是深夜1点多钟。餐饮中心大厨们不辞辛苦,贴心地为同学们准备了姜丝可乐和热牛奶以祛寒助眠,汤秋红将这一份份关爱亲手传递给每一位深夜归家的同学。晚班志愿者、基础医学院的朱玉洁同学非常感谢她的辛苦付出:“汤姐一边把热牛奶递给同学们,一边叮嘱我们早点喝完了休息,这个瞬间一下就触动了我。冬奥志愿服务不止有志愿者同学们这一支队伍在默默地奉献,还有后勤保障人员在背后付出,不求回报。”


汤秋红给深夜回驻地的同学们分发热饮
“汤姐好!”“来啦!今天有好吃的!”这样简单却又温暖的对话每天都在驻地食堂里发生。“热情、细致又能干的汤姐是驻地后勤工作人员的优秀代表。驻地餐饮工作团队给驻地师生们带来的不仅是周到的服务、美味的饭菜、整洁的环境,还有整个志愿大家庭的温暖和爱。”北大昌平新校区驻地工作专班副总指挥刘金秋这样评价道。

汤秋红和驻地专班合影
为了全力支持冬奥,北京大学餐饮中心已经累计派出27位大厨和工作人员,为驻地设计了42套、300多个品种的菜单,南北都有,中西兼顾。他们风雪无阻,起早贪黑,为同学们吃饱喝暖费劲心思。这份温暖从后厨通过一份份餐食、一杯杯热饮,通过以汤秋红为代表的前厅工作人员传递到每一位同学心间。每一句“谢谢”、驻地美食朋友圈里每一条信息都饱含着同学们对餐饮中心和全体后勤工作人员们的感谢之情,感谢“味戍队”为全体志愿者们提供的“燕园味道”。不用迟疑,毫不刻意,这就是“家的味道”!
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