4月17日下午两点半,阳光明媚,春意盎然,由北京大学校学生会联合北京大学外国语学院、国际关系学院、考古文博学院、地球与空间科学学院学生会共同举办的“食味·国际美食节”在学一食堂西区如期拉开帷幕。
本次国际美食节共有来自泰国、德国、斯洛伐克、韩国、香港、马来西亚、新加坡和日本等8个国家和地区的学生代表参加。据活动负责人介绍,本次国际美食节旨在“以食会友”,通过为世界不同国家和地区的特色美食搭建展示的平台,促进不同文化背景的学生之间的进一步交流,从而增进同学们对不同国家和地区饮食文化的了解。
新加坡展台前排起了长队
美食节刚刚开幕不久,不同国家和地区的展位前就排满了前来参观和品尝的同学,展台中的学生们也都在紧锣密鼓地进行筹备。泰国代表队利用本国特色的香草和调料烹制了泰国椰汁鸡汤和泰国冬阴酱烧肉,韩国代表现场制作了最受欢迎的紫菜包饭和炒年糕,日本代表队精心准备了炒面、章鱼烧和香蕉巧克力三道美食,而新加坡代表队则用专程从本国带来的特色咖椰酱制作了咖椰吐司。此外,德国代表队的沙拉和饼干、斯洛伐克代表队的沙拉面包、香港代表队的菠萝香肠串和马来西亚代表队的咖喱也都别具特色,吸引了众人目光。
同学们在日本展台前围观并咨询了解
韩国展台的留学生在制作炒年糕
同学们聚集在各个展台前,兴致勃勃地向学生代表们咨询食品的名称和烹饪方法,并争相品尝。光华管理学院的一位罗姓同学和来自经济学院的谢同学一同来到美食节现场,他们一边品尝德国代表队特制的蔬菜沙拉,一边赞不绝口:“很有特色,而且特别好吃。”
泰国展台的留学生在准备食材
罗同学和谢同学品尝沙拉
本次国际美食节在同学们热烈的交流中落下了帷幕。丰盛的美食让前来参观的同学在大饱口福的同时,也增长了见识,加深了对各地美食文化的进一步了解。
摄影:张越
编辑:白杨